新政策注入 新疆细羊毛产业能否破冰?
来源:天山网作者:时间:2013.12.17
11月4日,新疆维吾尔自治区出台《关于加快肉羊肉牛产业发展的意见》提出,从国家毛纺织业发展的战略高度出发,做好细毛羊种群保护工作,对区内5万只细毛羊核心群种羊给予补贴。新疆是中国细毛羊的最主要产区,在发展最鼎盛的上世纪八九十年代,新疆细毛羊总数曾达到约1200万只,年产羊毛3万多吨。但如今,新疆细毛羊数量已下降到约800万只,优良种群数量只有50万只左右。
新的政策能否令新疆细毛羊产业突破困局,重新焕发光彩?记者就此进行了调查。
令人痛心的产业滑坡 “新疆是中国细毛羊的故乡,新疆细毛羊的育种水平、养殖条件、群体数量和羊毛质量在全国都堪称第一。”这是国家绒毛用羊产业技术体系首席科学家、新疆畜牧科学院畜牧研究所所长田可川的评语。
田可川介绍,细毛羊产业在我国起步于上世纪30年代,之前国内没有细毛羊,新疆羊也都是肉毛兼用型的当地土种羊,所产羊毛大都是粗毛,主要是牧民用来擀制毛毡、帐篷、毛绳、毡靴等。1932年,国民政府和前苏联合作,引进前苏联细毛羊在新疆进行杂交繁育。1954年,我国培育出了第一代细毛羊品种—新疆毛肉兼用型细毛羊。此后,新疆地方和兵团的育种科学工作者历经30多年努力,于上世纪80年代培育出了中国美利奴羊(新疆型、新疆军垦型),随后经历了十多年时间,新疆又培育出中国美利奴羊多胎型、超细型、毛密型、体大型等品系。2003年,新疆与吉林联手,又培育出了新疆细毛羊新品种—新吉细毛羊。“在世界范围内,细毛羊的育种是非常保守的,中国细毛羊育种走过的每一步都非常艰辛。”田可川说,像牛、猪、鸡等畜禽品种,某个国家育成后其他国家一般都可以通过引种加以推广应用,但细毛羊不同,优良品种掏钱也买不来。比如世界羊毛大国澳大利亚一直都虽出口优质羊毛,但最优良的种羊绝对不出口,这是市场竞争使然。
数十年间,伴随着新疆一个个细毛羊新品种的选育成功,新疆细毛羊群体数量也在不断发展。到了1990年前后,全国有细毛羊3000多万只,其中新疆就有1200万只,每年产羊毛3.4万吨。在此期间,新疆还向内地累计调出细毛种羊达20多万只。
上世纪八九十年代,国内毛纺加工业迅猛发展起来,作为细羊毛产区的新疆自然也顺应市场潮流。鼎盛时期,新疆很多县市都建起了毛条厂或毛纺厂,为了争夺羊毛,各地还时常拉开“羊毛大战”。“回顾新疆细毛羊产业几十年的发展状况,有一种坐过山车的感觉。”玛纳斯县羊毛经纪人程大军这样说。1988年,程大军进入玛纳斯县畜产品工业总公司毛纺厂工作,当时这家企业有上千名职工。但好景不长,由于企业技术工艺落后,只能粗放地生产毛条和粗纺产品,产品附加值很低,到了2000年就倒闭了。下岗后的程大军当起了羊毛经纪人,从牧民手中收购羊毛再卖给毛纺企业,一直从事至今。他说,刚开始的时候,他收的羊毛卖给新疆毛纺厂、石河子毛纺厂等当时疆内的一些知名企业。但到了后来,疆内毛纺企业所剩无几,他收购的羊毛就都销给了内地企业。在十多年收羊毛的经历中,他的足迹遍及天山北坡一线。 “每年对比下来,他说: 明显能感觉到细毛羊数量在减少,产量在下降,羊毛质量也在下滑。”
分析新疆细毛羊产业现状的成因,国家绒毛用羊产业技术体系岗位科学家、新疆农垦科学院院长助理石国庆认为,这些年肉毛价格差距持续拉大是细毛羊产业滑坡的一个最直接原因。我国主要细羊毛进口国澳大利亚和新西兰,在细羊毛的生产销售上早已形成了规模化养殖、现代化管理、工厂化加工、科学化分级和专业化交易的产业化经营,而新疆在这方面缺乏竞争优势。加之国际羊毛价格多年走低,造成新疆农牧民养殖细毛羊比较效益滑坡。此外,新疆养羊地区大多比较边远,牧民饲养比较分散,生产和管理方式落后,技术服务跟不上,再加上流通体系不完善,造成农牧民饲养成本过高而经济收益下滑,严重影响了细毛羊产业的发展。
种种因素交织作用的结果就是,近二十年来,新疆细毛羊数量大幅缩减,细毛羊“倒改”现象严重。田可川说,上世纪90年代,伊犁州直细毛羊存栏量200多万只,年产细羊毛8000吨,而现在细毛羊存栏量只有60万只上下。他介绍,目前,全国细毛羊数量已降至2000多万只,新疆有近800万只。在全疆细毛羊当中,品种比较好的只有50多万只。面对现状,很多畜牧专家痛心疾首。田可川说,培育和推广一个优良细毛羊品种需要十多年甚至几十年时间,而“倒改”成土种羊只需要一代。如果任由这种现象发展下去,将使几十年发展起来的新疆优良细毛羊群体丧失殆尽,损失无法估量。掘金细毛羊产业大有可为
羊肉和羊毛价格差距持续拉大,牧民不愿意饲养,是否注定了在当前的市场环境下,新疆的细毛羊产业就无可避免地走向衰落了呢?
田可川和石国庆并不这样看。在他们看来,只要摸准市场的脉搏,掘金细毛羊产业同样大有可为。据田可川介绍,近十多年来,世界羊毛品质方面出现了重大变革,主要表现在羊毛细度由“粗”变“细”,越细越值钱。在此基础上,国内外毛纺产品也向轻薄、柔软、挺括、高档方向发展。如澳大利亚近十多年羊毛减产,但减产的羊毛几乎全是较粗的细羊毛,即平均直径在19微米以上,而平均直径19微米以下的细羊毛非但没有减少,反而大幅度增产。有这样一个事例:前两年,国内一家毛纺织企业购进澳大利亚产的一包95公斤超细羊毛,羊毛直径12.5微米,总价高达540万人民币,每公斤羊毛价值人民币5万多元。“对于发展细毛羊产业,我们从来没有失去过信心。”田可川说,这些年来,我国一直在加紧培育超细型细毛羊新品种。今年,由新疆畜牧科学院牵头、国内多家科研院所共同参与培育的这一超细型细毛羊新品种顺利完成,目前正在申报国家验收。新品种羊毛细度可以达到18.5微米以下(相当于五分之一头发丝的细度)。
石国庆介绍,前年,新疆农垦科学院细毛羊育种专家在超细型细毛羊个体身上采集了5公斤羊毛,经国家农业部羊毛与羊绒质量检测中心检测,羊毛细度达到12.6微米,综合品质达到世界先进水平。新品种的选育成功,为新疆细毛羊产业发展奠定了关键性的品种资源基础。石国庆算过这样一笔账:按照一只超细型细毛羊一年产4公斤原毛计算,可以出2公斤净毛,这2公斤超细型羊毛可以生产8件高档的毛料T恤,按照每件1500元价格计算,市场价值就在上万元,如果再加上羊肉的价值,其综合效益就更加可观。
去年,巩留县良繁场养殖大户吐尔逊·买买提在当地注册了第一家家庭牧场,并投资80多万元建起了一座养殖场。今年他分三批购进1500只当地土种羊和细毛羊公羔进行育肥。对比饲养后,他发现每只细毛羊与土种羊相比平均多收入300元以上。原因在于细毛羊的羊毛每公斤能卖到20多元,而土种羊羊毛每公斤只能卖到6元钱;此外,细毛羊公羔瘦肉率高,肉质好,在市场上销售要比土种羊肉每公斤价格高出2元到3元。“现在很多人有一个认识上的误区,一提起细毛羊,往往更多关注的是羊毛的价值,而忽视了其综合经济价值。”细毛羊不仅产毛,而且也产肉。很多时候,田可川要向人们反复强调这样一个常识。他说,在目前羊肉价格持续走高、羊毛价格相对较低的情况下,对于羊肉与羊毛之间的比较效益更要客观认识,绝不能把产肉与产毛对立起来。他说,综合分析,新疆细毛羊产业依然大有可为。破局之道在于产业支撑 “从长远来看,新疆细毛羊产业今后发展,既要紧跟市场需求,更需要着力加强产业支撑,如此方能找到适合的出路。”田可川认为。他说,针对目前国内羊肉价格持续高位运行,以及超细型羊毛已成为国内外毛纺服装工业紧缺的高档毛纺原料的现实,新疆细毛羊产业今后发展应以肉为主,肉毛兼用。在品种选择上要发展多胎型、肉毛兼用型和超细型细毛羊,这样才能实现优质高效,达到羊肉生产效益好、细羊毛商品价值高的目标。
就在几年前,自治区出台的畜牧业“十二五”发展规划,对全疆细毛羊产业发展做出指导。指出要进一步巩固细毛羊产业带建设。以伊犁州直、塔城地区、博尔塔拉蒙古自治州、昌吉回族自治州、阿克苏地区、巴音郭楞蒙古自治州为重点,建成10个年产500吨66支以上优质细羊毛的县市,全区细羊毛产量稳定在2万吨以上。到2015年,产业带内细羊毛产量占全区总产量的90%以上。
田可川说,新疆细毛羊产业发展应力求形成全产业链,仅仅卖原毛还不够,若能形成优良细毛羊养殖、优质毛纺乃至高档毛类服装加工的全产业链,其经济社会效益将会显著放大。为此,应加快中国美利奴羊超细型品种的推广应用,以疆内各种羊场和繁育场为中心,以细毛羊产业带为依托,抓紧建立我区乃至我国优质细毛羊育种核心群体及优质细羊毛生产基地,辐射所在地区,形成优质细羊毛生产区。对那些不具备或不适宜发展优质细毛羊的地区,应当坚决退出来。同时,应大力推进细毛羊产业化经营,延伸、加长细毛羊产业链条。通过拓展多元化融资渠道,吸引国内外大型企业集团、民间资本和工商资本参与新疆细毛羊养殖、羊毛精深加工等产业化生产和经营。此外,应大力发展细毛羊专业合作社,实行专业化、规模化养殖,形成“龙头企业+合作组织+农户”的细毛羊产业化发展格局。
1998年,我区组建了新疆优质细毛羊生产者协会及相应经济实体,将分散在疆内各地的多家核心细毛羊生产单位联合起来,统一对外推出了“萨帕乐”羊毛品牌。协会成立后,制定了适合工业分级要求的企业标准,并连年组织全疆联合体单位的优质羊毛参加全国拍卖会,连续创下全国最好价格,目前这一品牌已经成为国内最好的优质细羊毛品牌。石国庆表示,应借鉴“萨帕乐”羊毛品牌的成功经验,进一步完善新疆细毛羊标准化体系建设,规范生产各环节的管理,建立以提高羊毛商业价值为宗旨的羊毛现代化管理体系,推广澳式剪毛、新法分级、客观检验、公开拍卖等国际上成熟的技术措施,使国产羊毛的质量标准、检验标准与国际接轨。
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