手工作坊转身弹棉花也“弹”出家族企业

　　潘肃剑对未来的思路很清晰。“大家期望我们在规模上有变化。虽然棉花市场在萎缩，但以前是几百家，现在经营户少了，分到我们身上的量反而多了。新婚的家庭肯定要添置棉被的，还有新生儿、上幼儿园的(孩子)，这两年孕妇来买棉花被的也很多，(他们)觉得盖丝绵透气性不好。”

　　潘肃剑认为，公司化后，市场可以细分，首先要做的是提高生产量。他想请在望江门办加工厂的两个舅舅来帮忙，承担一部分工作量。在质量和产量保证的前提下，还希望将来有一个半手工半机械(行情 专区)的棉制品加工厂，每一道工序，都有专人操作。

　　“我们跟人家不一样，我们是收现金的。” 与父亲一样，潘肃剑也说，钱不是棉花店眼下最急需的。“最困扰、最牵头皮(杭州话，意为让人费心)的，还是人工。”

　　“我自己公司里也是这样，好不容易有个助手培养好了，到年关就跳槽了，只能重新找。棉花店这里就更难。要跟我爸爸学好32道工序，要三年才能出师。过去潘家是从老家温州招的学徒，一做好几年。现在学徒难招了，耐得住寂寞，愿意留守的更加少。”潘肃剑说。

　　因此，潘肃剑打算把32道工序分成5大部分，手脚细巧的做细活，粗放型的做简单的工序，这样学学也快，有人辞工也不怕。同时，未来产品也可以分纯手工、半手工和机器加工不同种类。再譬如，把现在的店面再往里面推进去，每天表演3场，让游客可以跨进门槛去观摩弹棉花，如果小孩子感兴趣也可以上去体验一下。

　　“眼下说这些都还是纸上谈兵。老爷子有他的想法，只要做得动不到万不得已他舍不得放手的。他的工作是‘弹棉花’，生活也是‘弹棉花’。” 经过申办公司这一年，儿子眼中的父亲形象和从前大不一样。

　　潘家孙子：

　　文艺范儿的留学生

　　未来会接祖业吗?

　　细心的读者或许会留意到，在杭州潘永泰棉花店有限公司的资本结构里，出现了一个新名字潘旭梁。他，就是潘肃剑的独养儿子，潘永泰棉花店现任掌门人潘文彪的孙子。

　　潘肃剑告诉记者，儿子小时候祖孙三代人是一起生活的。潘家的家规也很严，不管多晚，一家人要到齐了才开饭。因此，耳濡目染间，潘旭梁对祖上的这份家业是相当熟悉也是颇有感情的。

　　“昔日，在清河坊还是普通的一条街时，我爷爷的棉花店知名度并不高。可此地一开发成旅游胜地后，爷爷店的生意就好得不得了，我爷爷也成了名人。”2004年杭州的一家报纸上曾经刊登过他的作文，当时的潘旭梁还是高银巷小学五年级的小学生。

　　而今，这位潘家的第五代传人，已经成长为一个很文艺范儿的“90后”青年，远渡重洋在意大利攻读艺术专业。

　　潘肃剑透露说，最近有上海比较高端的家居卖场来和他们联系，希望能制作像挂毯那样的棉胎。“这是潘永泰棉花店的绝活。”

　　潘永泰的出品采用优质原材料，经过独特的32道纯手工工序制作，用红、绿等彩色棉花，采用“撕、扯、捻”等手法，结合传统的吉祥图案在棉胎上做字做花、画龙画凤等，最终弹制成的棉胎，具有独特的手工艺价值，是极富有民族特色和地方特色的纯手工业制品。

　　等儿子学成归来，会不会接手潘永泰棉花店?身为父亲的潘肃剑还没找儿子谈过。“让他操作不现实，我先接过来做吧，做成职业经理人。到他那一代，肯定会有更多的想象空间吧。”

　　可以想象的是，到时候，“潘永泰”将不仅仅是一床棉被，还要以艺术品的姿态，站上世界舞台。

　　记者手记

　　手艺人的公司化之路

　　如果子承父业，今天的我在做什么行当?两个字：教书。

　　如果子承父业，今天的潘肃剑会在做什么?弹棉花?

　　我们都摇摇头。

　　心里很清楚自己的职责，却又本能地想逃离这个宿命。这不仅仅是潘永泰棉花店儿子一个人的抗争。

　　父亲的正统，现实的诱惑，同时冲撞着新一代的准接班人。祖辈的家业传到你这里，接还是不接?怎么个接法?相比传统企业，这些手工艺者的后人更难。

　　当各方有识之士奔走呼吁留住手艺的时候，很少有人能体会他们的尴尬：潘家的棉花店是手工业作坊，32道工序潘家姐弟都会，但要像老头子那样守着一个铺子，一床4斤重的被子卖200元，一天翻6床棉被，怎么够自立门户撑起一个家呢?

　　潘肃剑每天忙得像陀螺，自己的公司，父亲的棉花店，申报国家级非物质文化遗产。虽然辛苦，发迹也有了斑驳的白头发，这个中年男人还是颇感自豪的：自己打拼成了小有成就的文化人，把儿子送出了国，让孩子他妈当上了全职太太。

　　如果从一开始就跟着老头子守店，今天的他肯定弹得一手好棉花。可是当那些商人上门来谈合作联营，面对坐坐就能收上百万的租金诱惑，潘永泰棉花店的金字招牌还能这么亮吗?他的内心还会像今天这般平静吗?